Hari jum’at kemarin, bertempat di baruga layana indah telah dilaksanakan Kegiatan diversifikasi produk olahan daging itik melalui inovasi teknologi menjadi pangan siap saji di kelurahan layana indah. Dimana kegiatan ini diinisiasi oleh Lembaga Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Tadulako.

Dimana daging olahan dari bahan baku daging itik ini dibuat berbagai macam olahan makanan seperti nugget dan sempol. Diharapkan dengan adanya kegiatan ini bisa menjadi reverensi bagi peserta pelatihan untuk dikembangkan menjadi usaha micro, sehingga dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan keluarga.